Horecarecht

Als horecaondernemer heeft u regelmatig te maken met de gemeente. Daarbij kan het gaan om een alcoholvergunning die u moet aanvragen of een Bibob-toets die u verplicht moet doorlopen. Het kan ook zijn dat u een exploitatievergunning wilt aanvragen of dat deze juist is ingetrokken. Wij hebben ruime ervaring met dit rechtsgebied en hebben al vele horecaondernemers geadviseerd.

Het horecarecht omvat alle wet- en regelgeving waaraan u zich als horecaondernemer, maar ook de overheid zich moet houden. De belangrijkste wetten binnen het horecarecht zijn de Alcoholwet, Wet op de Kansspelen en de Opiumwet. Daarnaast heeft elke gemeente zijn eigen regels over horecazaken. Deze staan  in de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) en in specifieke beleidsregels. Hierin zijn  bijvoorbeeld regels over sluitingstijden en exploitatievergunning  opgenomen, maar ook de criteria voor slecht levensgedrag.

Als u een café, restaurant of een andere horecaonderneming start, heeft u daarvoor een vergunning nodig. Als u alcohol wilt schenken is een alcoholvergunning verplicht. Ook is in de meeste gemeenten een exploitatievergunning vereist. Verder is het omgevingsplan van belang, want daarin staat of op de door u gewenste locatie een horecabedrijf is toegestaan.

Als horecaondernemer kunt u te maken krijgen met handhaving. De gemeente kan u bijvoorbeeld een dwangsom opleggen als u de sluitingstijd heeft overtreden of als er geluidsoverlast is geweest. De gemeente kan niet zomaar een boete opleggen maar moet daarbij aan strenge voorwaarden voldoen.

Het horecarecht is neergelegd in wetten waarmee wij dagelijks werken. Bel ons op 073-211 00 32 voor advies of een vrijblijvend gesprek.